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2010年09月05日 23:19
なんで？ 
2010年08月21日 19:06
なんか、新しい記事を書かないと
スポンサー広告がでてくるらしいの、
日本出張のこの際に、とりあえず、更新。
これで、邪魔な広告が消えるはず。
http://ameblo.jp/hungrytiger/
中国でもアクセスできるここに移転しました。
よろしくお願いします。
スポンサー広告がでてくるらしいの、
日本出張のこの際に、とりあえず、更新。
これで、邪魔な広告が消えるはず。
http://ameblo.jp/hungrytiger/
中国でもアクセスできるここに移転しました。
よろしくお願いします。
2010年05月18日 18:05
今日はシンガポールにいます。
なので、fc2にアクセスができる。
４月３日、突然fc2にアクセスができなくなりました。
とりあえず、昔使っていたamebleに移転しました。
http://ameblo.jp/hungrytiger/
fc2もbloggerもexcite blogも駄目な中国。
googleもいつどうなるのかわからないし。
ホント、困った国です。
新しいところでよろしくお願いします。
なので、fc2にアクセスができる。
４月３日、突然fc2にアクセスができなくなりました。
とりあえず、昔使っていたamebleに移転しました。
http://ameblo.jp/hungrytiger/
fc2もbloggerもexcite blogも駄目な中国。
googleもいつどうなるのかわからないし。
ホント、困った国です。
新しいところでよろしくお願いします。
2010年04月22日 23:11
http://ameblo.jp/hungrytiger/ 中国からアクセスができなくなったので移転しました。
2010年04月02日 20:42
３月３０日から日本に出張していました。
で、今日、上海へ帰って来たのですが
一緒に家族を連れて帰ってきました。
今日から、約１年４ヶ月ぶりの家族との生活です。
すでに大物は船で発送済み、その後、飛行機でも
第２便を発送していたので、そんなに残っていないだろうと
タカをくくっていたら、違いました。
合計１３９キロの手荷物！！！！
奥さんと娘が海外赴任者用の特別プランで
１人６０キロまでOK。
僕も、海外赴任用にビジネスクラスを使用できる二人に合わせて
個人のマイルを使ってビジネスクラスに
アップグレードしたので、３０キロまでOKです。
60キロ×2人＋30キロ＝150キロ
なんとか重量制限以内で収まりました。
計量の時までドキドキでしたね。
本人の体重も含めて＊＊キロ以内、なんていう規定だったら危なかったですね。
ただ、僕でも娘でも同じ料金で同じ重量制限っていうのは
不公平感がありますね。
それら荷物を上海の部屋までなんとか運び込み任務完了。
疲れた・・・。
家族が上海に来たというのと、個人的に４／１で昇格をしたところなので
それらのお祝いという事で、ディンタイフォンでお腹いっぱい食べました。
日本でも、昇格祝いということで、親から焼き肉（桜宮 三福園）を腹一杯食べさせられた（？）僕。
家族が上海に行けば、日本に帰る回数も減るだろうという事で
ラーメン（桜宮 光龍益）、牛丼（もちろん吉野家）も後悔なきよう、たくさん食べました。
かなり太ったはずです。
明日から質素にいかないと。
で、今日、上海へ帰って来たのですが
一緒に家族を連れて帰ってきました。
今日から、約１年４ヶ月ぶりの家族との生活です。
すでに大物は船で発送済み、その後、飛行機でも
第２便を発送していたので、そんなに残っていないだろうと
タカをくくっていたら、違いました。
合計１３９キロの手荷物！！！！
奥さんと娘が海外赴任者用の特別プランで
１人６０キロまでOK。
僕も、海外赴任用にビジネスクラスを使用できる二人に合わせて
個人のマイルを使ってビジネスクラスに
アップグレードしたので、３０キロまでOKです。
60キロ×2人＋30キロ＝150キロ
なんとか重量制限以内で収まりました。
計量の時までドキドキでしたね。
本人の体重も含めて＊＊キロ以内、なんていう規定だったら危なかったですね。
ただ、僕でも娘でも同じ料金で同じ重量制限っていうのは
不公平感がありますね。
それら荷物を上海の部屋までなんとか運び込み任務完了。
疲れた・・・。
家族が上海に来たというのと、個人的に４／１で昇格をしたところなので
それらのお祝いという事で、ディンタイフォンでお腹いっぱい食べました。
日本でも、昇格祝いということで、親から焼き肉（桜宮 三福園）を腹一杯食べさせられた（？）僕。
家族が上海に行けば、日本に帰る回数も減るだろうという事で
ラーメン（桜宮 光龍益）、牛丼（もちろん吉野家）も後悔なきよう、たくさん食べました。
かなり太ったはずです。
明日から質素にいかないと。
2010年03月29日 22:40
今日が午後から新天地近くに出張です。
渋滞を考慮して早めに会社を出ます。
すると、最悪のケースの場合よりも４０分も早く着いてしまいました。
道がガラガラでした・・・。
なので、ゆっくりと昼食をとる事に。
何にしようかと新天地を歩いていると
肉の写真が眼前に迫ってきます。
前から気になっていたLawry’s The Prime Ribです。
今日は朝食を取っていなかったので、腹ぺこ虎は迷う事なくこの肉屋に入店です。
東京や大阪にも店舗があるみたいですね。
ステーキハウスかと思ってたら、どちらかというとローストビーフの店です。
でも、イギリスじゃなくてアメリカの店のようです。
ランチセットのメニューがありましたが、
そんなものを頼むような野暮じゃありません。
この店の看板メニューを頼みます。
ソフトドリンク、サラダ、パン、マッシュポテト
ヨークシャーブディング、そしてビーフ300g。
他の人はランチを食べているようですが、
普通のメニューを頼んだ僕には、たいそうなワゴンがやってきます。
その場で切って出してくれます。
なかなか大きいです。
一口食べると、なかなかうまい。
わずか７分ほどで完食です。
っていうか、足りないです。
よく考えたら、300gって多そうですが
CoCo壱番のカレーの標準のご飯の量は300g。
そりゃ軽く食べれますね。
アメリカにいたころに、800gのステーキにかぶりついていた僕にとっては
肉300gは、おやつ感覚です。
それにしても、ヨークシャーブディングは好きになれません。
フレンチトーストもですが、湿ったパン生地が嫌いです。
ソースをつけて湿るのはいいのですが
最初から湿ってるのはNG。
320元（4200円）ということで平日のランチにしては
かなり高いですが、日本で食べたら、同じもので8000円くらいするようですね。
鉄板焼きの店で食べたら、１、２万がすぐですし、そう思うと
リーズナブルな値段かもしれません。
この肉を食べていて思い出しましたが
昔、ロンドンに家族で旅行したときに
有名なローストビーフ屋にはいりました。
Rulesという店です。
コベントガーデンの裏にあったと記憶しています。
隣の席に日本人が座っており
会話の中で「私が料理の鉄人に出たときは・・・」という
フレーズが出て来ました。
このような食通だと思われる人が来てるので、
やっぱ有名な店なんでしょう。
でも、がっかりした記憶しかありません。
肉は大きく、マッシュポテトも大量に出て来て
量には満足しましたが、やはり味は物足りなかった。
当時、まだ２１歳だったので、もっと脂っこい肉を
好んでいたためかもしれません。
日本に帰って来てから食べた、ikariスーパーの総菜や
帝国ホテルでの友人の結婚式で出てきたものや
広尾ガーデンヒルズ内にあるシェ松尾 広尾キャフェ（カフェではない！）の
ローストビーフサンドイッチなんかの方が、ずっとおいしかったです。
それ以来、それまでも薄々気がついてはいましたが、
イギリス料理＝高くてまずい という方程式が確立しました。
でも、今日の肉は、日本の肉とは違うけれども、
これはこれでなかなかおいしかったです。
渋滞を考慮して早めに会社を出ます。
すると、最悪のケースの場合よりも４０分も早く着いてしまいました。
道がガラガラでした・・・。
なので、ゆっくりと昼食をとる事に。
何にしようかと新天地を歩いていると
肉の写真が眼前に迫ってきます。
前から気になっていたLawry’s The Prime Ribです。
今日は朝食を取っていなかったので、腹ぺこ虎は迷う事なくこの肉屋に入店です。
東京や大阪にも店舗があるみたいですね。
ステーキハウスかと思ってたら、どちらかというとローストビーフの店です。
でも、イギリスじゃなくてアメリカの店のようです。
ランチセットのメニューがありましたが、
そんなものを頼むような野暮じゃありません。
この店の看板メニューを頼みます。
ソフトドリンク、サラダ、パン、マッシュポテト
ヨークシャーブディング、そしてビーフ300g。
他の人はランチを食べているようですが、
普通のメニューを頼んだ僕には、たいそうなワゴンがやってきます。
その場で切って出してくれます。
なかなか大きいです。
一口食べると、なかなかうまい。
わずか７分ほどで完食です。
っていうか、足りないです。
よく考えたら、300gって多そうですが
CoCo壱番のカレーの標準のご飯の量は300g。
そりゃ軽く食べれますね。
アメリカにいたころに、800gのステーキにかぶりついていた僕にとっては
肉300gは、おやつ感覚です。
それにしても、ヨークシャーブディングは好きになれません。
フレンチトーストもですが、湿ったパン生地が嫌いです。
ソースをつけて湿るのはいいのですが
最初から湿ってるのはNG。
320元（4200円）ということで平日のランチにしては
かなり高いですが、日本で食べたら、同じもので8000円くらいするようですね。
鉄板焼きの店で食べたら、１、２万がすぐですし、そう思うと
リーズナブルな値段かもしれません。
この肉を食べていて思い出しましたが
昔、ロンドンに家族で旅行したときに
有名なローストビーフ屋にはいりました。
Rulesという店です。
コベントガーデンの裏にあったと記憶しています。
隣の席に日本人が座っており
会話の中で「私が料理の鉄人に出たときは・・・」という
フレーズが出て来ました。
このような食通だと思われる人が来てるので、
やっぱ有名な店なんでしょう。
でも、がっかりした記憶しかありません。
肉は大きく、マッシュポテトも大量に出て来て
量には満足しましたが、やはり味は物足りなかった。
当時、まだ２１歳だったので、もっと脂っこい肉を
好んでいたためかもしれません。
日本に帰って来てから食べた、ikariスーパーの総菜や
帝国ホテルでの友人の結婚式で出てきたものや
広尾ガーデンヒルズ内にあるシェ松尾 広尾キャフェ（カフェではない！）の
ローストビーフサンドイッチなんかの方が、ずっとおいしかったです。
それ以来、それまでも薄々気がついてはいましたが、
イギリス料理＝高くてまずい という方程式が確立しました。
でも、今日の肉は、日本の肉とは違うけれども、
これはこれでなかなかおいしかったです。
2010年03月29日 21:26
久しぶりに浦東の陸家嘴に出張しました。
約２ヶ月ぶりです。
乗ったタクシーが31＊＊＊＊って番号だったので
道を知りませんでした。
なので、僕が指示しないとと思って
延安トンネルを抜けたところで乗り出してみると
以前と景色が違います。
新しい道ができてる。
どうやって行ったらいいのか、僕もわからなくなりました。
わずか２ヶ月でこの変貌。
さすが、中国です。
もしかしたら万博も間に合うのかもしれません。
約２ヶ月ぶりです。
乗ったタクシーが31＊＊＊＊って番号だったので
道を知りませんでした。
なので、僕が指示しないとと思って
延安トンネルを抜けたところで乗り出してみると
以前と景色が違います。
新しい道ができてる。
どうやって行ったらいいのか、僕もわからなくなりました。
わずか２ヶ月でこの変貌。
さすが、中国です。
もしかしたら万博も間に合うのかもしれません。
2010年03月29日 21:20
以前、ここに書いた会社近くの携帯電話屋さん。
当時、携帯電話５台だけをショーケースに入れて売っていました。
今日、ふとみると、タバコとジュースも売り始めてました。
まだ辞めずに頑張っているんですね。
すぐにつぶれると思ったけど、なかなかやりますね。
この店が始まりで、将来、大企業になってたりして。
最初は、こんなところからこつこつやらないと行けないのかもしれませんね。
すぐにつぶれそうな店だけど、
こんな店でもとりあえずオープンしないと、何も始まりませんもんね。
とにかく、なんでも始める事が大切なんだ、と教えられた気がします。
僕も何か新しい事を始めないと。
当時、携帯電話５台だけをショーケースに入れて売っていました。
今日、ふとみると、タバコとジュースも売り始めてました。
まだ辞めずに頑張っているんですね。
すぐにつぶれると思ったけど、なかなかやりますね。
この店が始まりで、将来、大企業になってたりして。
最初は、こんなところからこつこつやらないと行けないのかもしれませんね。
すぐにつぶれそうな店だけど、
こんな店でもとりあえずオープンしないと、何も始まりませんもんね。
とにかく、なんでも始める事が大切なんだ、と教えられた気がします。
僕も何か新しい事を始めないと。
2010年03月29日 00:08
今、このpodcastにはまっています。
夜寝るときに聞きながら寝ています。
以前は、Suntory Saturday Waiting Bar "AVANTI"でしたが、それを差し置いて、こっちを聞いています。
日中、仕事でパソコンを使っているので
テレビよりもラジオの方が、目を使わなくていいので
楽なんですよね。
ラジオはいいですね。
日本では、都市部でラジオのネット配信が始まったようです。
地方では、地元ローカルラジオ局に配慮して配信していないそうですが
そういう理由だったら、海外は配信してもいいんじゃない？
中国のラジオリスナーがそっちに移るとは思えないし。
こっちの日本のネットテレビは、画像が悪いし、途中で固まったりするので
ストレスが多いです。
ラジオ局の方、よろしくお願いします。
2010年03月28日 23:35
21:30、仕事完了。
誰もいない休日出勤は仕事がはかどります。
で、夕食は、何を食べようか？
昨日の飲み会でシャンティのこんにゃくそばの話題があったので、
夜遅い食事にピッタリじゃないか、挑戦することに。
いつものバーテンダーが体調不良で休み。
なのでバーは若干てんてこ舞い。
でもそばくらい大丈夫か、との判断で注文。
なかなか評判通りで美味しかったです。
ただ、元バーテンダーとして、
応援バーテンダー君の箸の置き方と
そばの出し方が気になりました。
まず、箸の頭が左に向いています。
普通、右利きだから、これじゃ逆です。
自分でひっくり返します。
そばが出てきました。
左にそば。
右手前にわさび。
右奥につゆを置きます。
これは、正しい配置を知りませんが、
つゆが奥ってのは、どう考えてもおかしいでしょ。
で、左右も反対だと思います。
右手で右側にあるそばをすくって、左にあるつゆにつけるんじゃないの？
その方が、動線よくない？
そういう常識／マナーも勉強しないと、爽やかさだけじゃ
飲食業でやってけないよ。
僕が古くさいんですかねぇ。
誰もいない休日出勤は仕事がはかどります。
で、夕食は、何を食べようか？
昨日の飲み会でシャンティのこんにゃくそばの話題があったので、
夜遅い食事にピッタリじゃないか、挑戦することに。
いつものバーテンダーが体調不良で休み。
なのでバーは若干てんてこ舞い。
でもそばくらい大丈夫か、との判断で注文。
なかなか評判通りで美味しかったです。
ただ、元バーテンダーとして、
応援バーテンダー君の箸の置き方と
そばの出し方が気になりました。
まず、箸の頭が左に向いています。
普通、右利きだから、これじゃ逆です。
自分でひっくり返します。
そばが出てきました。
左にそば。
右手前にわさび。
右奥につゆを置きます。
これは、正しい配置を知りませんが、
つゆが奥ってのは、どう考えてもおかしいでしょ。
で、左右も反対だと思います。
右手で右側にあるそばをすくって、左にあるつゆにつけるんじゃないの？
その方が、動線よくない？
そういう常識／マナーも勉強しないと、爽やかさだけじゃ
飲食業でやってけないよ。
僕が古くさいんですかねぇ。
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